Enterotoksin: Staphylococcus aureus'un bazı cinslerinde salgılanan bir eksotoksindir. Stafilokoklar, yiyecek maddelerine bulaşabilir, bunlarda çoğala bileceğinden, bu toksin, gıda zehirlenmesine yol açar.

enterotoksin üreten bakteriler
Enterotoksin

Stafilokok kolonileri enterotoksini yaparlar ve yiyecek maddesi yendiğinde, akut zehirlenme belirir. Hastada birkaç saat sonra, gittikçe artan kusma, diare ve baygınlık hali görülür. Bu durum çok şiddetli olabilir, fakat bir enfeksiyon olmadığından, belirtiler bir iki gün içinde kaybolur. Stafilokoklar, tehlikeli değildir, toksinleri hastalığı yaratır. Tedavi, belirtilerin kesilmesine yönelir; hasta yatırılır ve mümkün olduğu kadar rahat ettirilir.

Yorum Yaz

Daha yeni Daha eski